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© Jan Rehschuh
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Rosacées
Nom latin : Prunus spinosa
Famille : Rosacées
Nom(s)Prunellier
Belossay, Buisson noir, Créquier, Epine noire, Epinette, Fourdinier, Mère-du-bois, Pelossier, Prunelier, Prunellier commun, Épine noire, Épinette
Autres langues : Sloe (anglais)
Anglais Blackthorn, Damson, Sloe Tree
Italien Prugno selvatico, Prugnolo, Spino nero, Strozzaprete, Vegro
Castillan Ciruelo borde, Endrino, Espino negro
Catalan Aranyoner
Hollandais Sleedoorn, Zwarte Doorn
Allemand Schlehdorn, Schlehe, Schwarzdorn
Grec Τσαπουρνιά, Τσαμπουρνιά

et aussi en...
  • Chypriote (Chypre) Blodau'r Draen
  • Danois (Danemark) Slåen
  • Finlandais (Finlande) Oratuomi
  • Grenadin (Grenade) Droigheann dubh
  • Islandais (Islande) Þyrniplóma
  • Letton (Lettonie) Erkšku plume
  • Mandarin (Chine) Hei ci li
  • Norvègien (Norvège) slaape-bær
  • Portugais (Portugal) abrunheiro
  • Salvadorien (Salvador) Slån
  • Slovaque (Slovaquie) Trnka obyčajná
  • Suèdois (Suède) oratuomi
  • Tchèque (Tchéquie) Trnka obecná
Habitats
Haies, bois, côteaux, dans toute la France et en Corse
Acidité du sol (pH)
Sols neutres (pH 5,5 à 6,5)

A savoir

Le prunellier est une plante remarquable, connue pour la dureté de son bois, qui en faisait un matériau prisé pour la construction et la fabrication de cannes. Ses fruits, appelés prunelles, sont comestibles et peuvent être transformés en une délicieuse liqueur ou en eau-de-vie. Riches en tanins, en vitamine C et en acides organiques, ces fruits se distinguent par leur goût astringent et leurs propriétés toniques.

En décoction, le prunellier offre également des bienfaits laxatifs, ce qui en fait un remède naturel contre la constipation. Grâce à la présence de ses épines, il joue un rôle important dans les haies, protégeant ainsi les cultures, car les bovins et ovins évitent généralement ses fruits. Ainsi, cette plante allie utilité, bienfaits pour la santé et contribution à la biodiversité de nos paysages.

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Préférences écologiques

Le prunellier se rencontre dans une gamme variée de milieux, de l'Europe de l'Ouest à l'Asie mineure, en passant par le Caucase et l'Afrique du Nord. Il préfère les zones bien ensoleillées et se développe dans des conditions tempérées, idéalement autour de 7 à 10°C. Les sols qu'il affectionne sont riches en matière organique et présentent un pH neutre. Il préfère une humidité modérée, tant dans l'atmosphère que dans le sol, qui est généralement de texture limoneuse et bien drainée. Cette plante est souvent présente dans les friches et pâtures, où elle peut rapidement s'établir grâce à la dissémination de ses fruits par les oiseaux.

Facteurs climatiques
Luminosité
Température
Humidité
Continentalité
Propriétés du sol
pH
Humidité
Texture
Nutriments
Matière organique
Source : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021

Illustrations

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  • © H. Coste

Description scientifique

1090 Prunus spinosa L. Prunellier, Epine noire, Buisson noir - Buisson de 50 cm à 2 mètres, à rameaux très épineux, divariqués, d'un brun noir, les jeunes pubescents 
- feuilles petites, obovales, oblongues ou lancéolées, finement dentées, d'abord pubescentes, puis glabres 
- stipules pubescentes 
- fleurs blanches, petites, la plupart solitaires, à pédoncules ordinairement glabres 
- calice glabre en dedans 
- drupe petite (6-12 mm de diam.), globuleuse, dressée, d'un bleu noirâtre, très acerbe 
- noyau subglobuleux, peu déprimé, presque lisse. Polymorphe.
Source : Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011

Reproduction

Période de floraison
Avril
Inflorescence
Corymbe
Type de fruit
Drupe
Couleur de la fleur
Blanc
Type de sexualité
Hermaphrodite
Pollinisation
Entomogame
Dissémination
Endozoochore
Source : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021
Arbuste atteignant plus de 3 m de haut, à rameaux divariqués, très épineux, à écorce brun noir. Feuilles lancéolées, longues de 2-4 cm, à dents aigües, vert foncé sur les 2 faces. Fleurs apparaissant avant les feuilles, blanches, solitaires le long des rameaux, à pédicelle court et raide. Fruit : prunelle, drupe, diamètre 6-12 mm, globuleuse, dressée, bleu noirâtre, pruineuse, à chair juteuse, vert clair, acidulée, plus douce après le gel, noyau relativement gros.
Source : Flora Helvetica 2018

Répartition

Carte en cours d'élaboration pour Prunus spinosa L., Prunus spinosa L. image/svg+xml image/svg+xml Corse-du-Sud (2A) Haute-Corse (2B) Corse (20 [2A+2B]) Tarn-et-Garonne (82) Vendee (85) Morbihan (56) Mayenne (53) Loir-et-Cher (41) Cote-d'Or (21) Haute-Loire (43) Rhone (69) Calvados (14) Jura (39) Aube (10) Meuse (55) Allier (03) Val-de-Marne (94) Var (83) Alpes-Maritimes (06) Hautes-Alpes (05) Lozere (48) Cantal (15) Pyrenees-Atlantiques (64) Aveyron (12) Bouches-du-Rhone (13) Vaucluse (84) Alpes-de-Haute-Provence (04) Gard (30) Aude (11) Herault (34) Pyrenees-Orientales (66) Puy-de-Dome (63) Hautes-Pyrenees (65) Landes (40) Gironde (33) Dordogne (24) Lot-et-Garonne (47) Lot (46) Ariege (09) Gers (32) Haute-Garonne (31) Tarn (81) Isere (38) Ardeche (07) Drome (26) Correze (19) Creuse (23) Haute-Vienne (87) Charente (16) Deux-Sevres (79) Cotes-d'Armor (22) Finistere (29) Ille-et-Villaine (35) Loire-Atlantique (44) Haute-Saone (70) Seine-Maritime (76) Eure (27) Indre-et-Loire (37) Cher (18) Nievre (58) Saone-et-Loire (71) Oise (60) Pas-de-Calais (62) Nord (59) Aisne (02) Somme (80) Meurthe-et-Moselle (54) Seine-et-Marne (77) Essonne (91) Val-d'Oise (95) Seine-Saint-Denis (93) Paris (75) Doubs (25) Territoire de Belfort (90) Ain (01) Haute-Savoie (74) Loire (42) Savoie (73) Charente-Maritime (17) Vienne (86) Manche (50) Maine-et-Loire (49) Sarthe (72) Orne (61) Eure-et-Loir (28) Yonne (89) Loiret (45) Indre (36) Marne (51) Ardennes (08) Haute-Marne (52) Bas-Rhin (67) Haut-Rhin (68) Moselle (57) Vosges (88) Yvelines (78) Hauts-de-Seine (92) Guadeloupe Martinique Guyane La Réunion Mayotte La Reunion (974) Guadeloupe (971) Martinique (972) Guyane (973) Île-de-France Val-de-Marne (94) Seine-Saint-Denis Paris (75) Hauts-de-Seine (92) Prunus spinosa L., Prunus spinosa L. Carte en cours d'élaboration.
Légende
non renseignée
présence
présence à confimer
douteux
disparu
erreur
erreur à confirmer
Source :
Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela Botanica

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Classification

Taxonomie

Embranchement : Tracheophyta
Classe : Magnoliopsida
Ordre : Rosales
Famille : Rosaceae
Genre : Prunus
Nom scientifique : Prunus spinosa L.
Statut du nom : Accepted
Publication : Sp. Pl.: 475 (1753)
Source : GBIF: The Global Biodiversity Information Facility (2024) - https://www.gbif.org/ [28 mai 2024].

Nom valide

Prunus spinosa L.

Synonymes

  • Druparia spinosa Clairv.
  • Prunus acacia Crantz ex Poir.
  • Prunus acacia Crantz
  • Prunus acacia-germanica Crantz
  • Prunus domestica var. spinosa (L.) Kuntze
Légende
  • Rouge : Genre
  • Jaune : Espèce
  • Orange : Auteur
  • Bleu : Type de subdivision
  • Vert : Nom de la subdivision (sous espèce, variété, hybride)
Source : The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/

Bibliographie

  • Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011
  • Lauber K., Wagner G., Gygax A. - Flora Helvetica. Version 2018 (5ème édition) - infoflora.ch
  • Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021
  • Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela Botanica
  • Api Trefle.io
  • The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/
  • GBIF.org (2024) accessible à l'URL : https://www.gbif.org [05 mai 2024].
  • Fiche Wikipedia de l'espèce : https://fr.wikipedia.org/wiki/Prunus_spinosa
  • Fiche WikiSpecies : https://species.wikimedia.org/wiki/Prunus_spinosa
  • Photos et illustration : Toutes les photos sont sous license Créative Commons. Les crédits (auteur / type de license / année / url source) sont indiqués sur chaque image dans cette page.
    Les photos sont issues des plateformes : Wikimedia.org / Flickr.com / inaturalist.org / gbif.org / bioportal.naturalis.nl
  • Les Vidéos présentées sur cette page sont hébergées sur youtube
  • Les données taxonomiques relatives à l'espèce ainsi que les données scientifiques associées sont issues de la compilation de différentes sources : Tela-Botanica / Inpn / Gbif / PlanteNet / Trefle.io / ThePlantList.org
  • Référentiel des trachéophytes de France métropolitaine et régions avoisinantes, Benoît Bock & al., version 8.00 du « 26 octobre 2021 ».
  • Données personnelles - B. Oddos Giamarchi (BOG), 2000- 2024, Parlons Plantes : Sorties Botaniques en Ardèche